香港美食排行榜前十名图片（香港最有名的美食）

很多人对香港美食排行榜前十名图片感兴趣，今天小编为大家整理了香港美食排行榜前十名图片以及香港最有名的美食的信息，下面一起来看看吧。

全文目录：

• 1、香港特色美食有哪些？
• 2、香港十大街头必吃小吃都是什么？
• 3、香港美食有哪些？
• 4、香港有哪些正宗的当地美食？
• 5、香港有哪些美食
• 6、香港有什么美食？

香港特色美食有哪些？

1、咖喱鱼丸

咖喱鱼丸它作为香港十大街头小吃其名声可以说是享誉亚洲，很多人到香港旅游都是为了品尝一口正宗的咖喱鱼丸，它在制作上的话主要是以玉米淀粉和鱼混合在一起，然后油炸至金黄色，口感上极其的诱人。

2、布丁碗

布丁碗在清朝时期就出现了，在如今香港也是深受大众的喜爱，它由面糊、混合糖和米粉蒸制而成，吃起来非常的软糯，也不会有很腻的感觉，可以说是香港街头最正宗的是街头小吃之一了。

3、龟苓膏

去香港如果不吃龟苓膏那绝对是会后悔的，在当地龟苓膏的是超级热门的食物之一，尤其是在天气炎热的时候更是受欢迎。

4、碗仔翅

碗仔翅在香港的街头是很常见的一种小吃，它里面的食材丰富有木耳、猪肉丝等等，然后在加入高汤，虽然里面没有曾经的鱼翅，但是吃起来和鱼翅是有的一拼的。

5、车仔面

车仔面一个非常熟悉的名字，味道极好的它上是去香港必吃的小吃，它除了面条骑车中还会加入鱼蛋、猪红、萝卜等菜，吃着感觉很是爽口，一般的话十元左右就能让人吃到撑。

香港十大街头必吃小吃都是什么？

香港十大街头必吃小吃有一乐烧鹅、茑拉面店、请坐台湾古早味料理、麦文记、尝囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔记、奇趣饼家、添好运点心、十八座狗仔粉

1、茑拉面店

在铜锣湾，是日本拉面店，是三年都获得米其林一星级的餐厅。它2017年5月到香港，是唯一一家得到米其林星级的拉面店。在日本，需要排队许久才能吃到它，在香港也非常受欢迎。他们家得到米其林一星的是酱油拉面。汤底是用来新鲜的食材熬制，每碗汤都需要用上9小时呢~拉面从98港币起。每天限量400碗而已，想吃就要早到了。

2、请坐台湾古早味料理

老板是两位台湾的女生。说到古早料理，少不了台式蛋饼，还有台湾的酱油，非常有台味，价钱介于25-29港币，在香港算便宜，值得。卤肉饭和一些台湾小吃可以在这里找到。火红的是这碗牛肉面，汤底清爽不油腻，比咱们的康师傅方便面好吃。

3、麦文记

一家拥有60年历史的老店铺，34港币的鲜虾云吞面，再来一碟22港币的油菜，在香港是才划算的。面质感佳，口感一流，几十年的水准都没变。据说一天可以卖出千碗面，可以说是香港的经典。

4、一乐烧鹅

位于中环，到香港少不了烧腊，到底有什么不一样呢？可能有港味。一乐烧鹅一定要在还没饿之前去，因为需要排队等，而且还要搭桌。点菜要以最快速度，吃饭也要尽量快。他们家的鹅非常肥美。无论是火候，还是腌渍都非常到位。鹅皮香脆，肉还保留肉汁，不会干，吃了流连忘返。这也是小编到香港吃的唯一一家烧腊。

香港美食有哪些？

香港有“世界美食博览会”的美称，去香港旅游的游客最爱做的事情之一就是在外就餐。食爱好者就可以尽情享受来自日本、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、越南、印度、欧洲和美国等地的地道美食。拥有多种美食的香港真正成为了吃货的天堂。

香港著名美食举例如下：

1. Sweet and Sour Pork 咕噜肉（又称甜酸肉或咕咾肉）

2. Wontons 云吞

3. Roast Goose 烧鹅

4. Wind Sand Chicken 风沙鸡

5. Shrimp and Chicken Balls 龙凤球

6. Phoenix Talons (Chickens' Feet) 凤爪（鸡爪）

7. Steamed Shrimp Dumplings (Har Gow) 蒸虾饺

8. Fish Balls 鱼丸（鱼蛋）

9. Fake Shark Fin Soup 碗仔翅（仿鱼翅汤羹）

10. Rickshaw Noodles 车仔面

11. Eggplant with Minced Pork 肉末茄子

12. Sago Mix 西米露

13. Hong Kong-Style Milk Tea 港式奶茶

14. Pineapple Bread 菠萝包

香港有哪些正宗的当地美食？

避风塘炒蟹

一盘源自香港渔村的螃蟹

香港邻近大陆架，洋面广阔，岛屿众多，渔业生产环境得天独厚。

避风塘是以前为避免台风侵袭船只，用来阻挡大风大浪的场所，也是平常渔民装卸货物的地方。

早在1907年，香港已经有很多人在避风塘邻水为家，并且创造了独特的水上文化。避风塘炒蟹就是源自于香港渔村的烹制方法。

如今，避风塘在香港的美食江湖中特指一种独特的风味，是炸蒜蓉混合着面包糠、豆豉、辣椒的干脆焦香。

鸡蛋仔

鸡蛋仔，香港街头最地道的小吃之一，其外壳酥脆，内里绵软，滋味浓郁，造型可爱。

它于20世纪50年代在香港诞生，据说发明人是一位杂货店老板。这位老板为了不浪费破裂的鸡蛋，尝试在蛋液中加入面粉、牛油等配料搅成浆状，再倒入模具中进行烘烤，顿时蛋香扑鼻、焦香四溢，立马成为香港街头人气最旺的小吃之一。

后来为了美观，后人将模具进行改良，便有了如今这酷似小鸡蛋的形状。最早，鸡蛋仔是由街边小贩以手推车贩卖。后来，一辆辆小推车发展为一家家店面，鸡蛋仔的香味也成为香港的特有味道之一。

车仔面

还有一种美食和鸡蛋仔一样，也有“仔”字，它就是车仔面。

在香港，“仔”是自带亲和力的一个字，很多香港人喜爱的东西名字中都有一个“仔”字。

车仔面是香港街头的流动摊贩发明的一种自助式的美味，因为以小推车的形式售卖，故得名“车仔面”。

车仔面并不是一种特定的面，而是可以根据食客的喜好随意搭配汤汁、配菜和粉面。

一辆小小的推车里，放置着金属造的“煮食格”，其中一个小格子可以迅速地煮出幼面、粗面、油面、伊面等各种面条，而其它的小格子则装着很多的面条配料，任由食客来组合搭配，比如鱼蛋、牛丸、萝卜、青菜……最后淋上食客喜欢的酱料和汤汁，每个人都可以搭配出一碗独一无二的原创面。

现如今，做车仔面的小推车已经难觅踪迹，取而代之的是那些藏在街边的小店铺，一进门就能闻到一股扑面而来的卤汁香味。

香港有哪些美食

香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出，各种小吃、美食让人垂涎三尺，今天小编就给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。

牛肉丸

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周星驰电影《食神》中的爆浆濑尿牛丸相信大家都不陌生，弹性非常，居然还可以用来当兵乓球打。这虽然是夸张，但香港的牛肉丸却以筋道多汁闻名，口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，好吃得不得了。

深井烧鹅

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烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷，强烈推荐深井烧鹅。

鸡蛋仔

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鸡蛋仔是香港最地道的街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。

菠萝油

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菠萝油是香港茶餐厅经典美食之一，将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯。

碗仔翅

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碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

车仔面

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车仔面是香港最地道的一种美味面食，于50年代香港经济最低潮时兴起，时至今天，车仔面已深入人心，去到香港，一定不能忘记尝尝哦。

云吞面

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云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟，如：周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等。

港式海鲜

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香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验哦。去香港吃美食，自然不能少了海鲜。

港式甜品

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甜品是香港人的心头最爱，双皮奶、芝麻糊、杨枝甘露、芒果爽、豆腐花、红豆沙都让人垂涎不已，更发展出众多百年历史的甜品店，街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。

港式蛋挞

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港式蛋挞虽然在香港的历史不长，但却深受香港人的喜爱，味道香甜醇厚，松软可口，是最受大家欢迎的下午茶和点心之一。香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

香港有什么美食？

一、香港小吃猪皮萝卜鱼蛋

介绍

猪皮萝卜鱼蛋，是街头特色小吃的车仔三宝。虽然一般环头巷仔也可以寻找，但猪皮多未够滑糯，浪费这正宗特色小吃的风味。自己花点时间泡制，换来通道软滑的口味，非常值得!

原材料

猪皮1大面积、萝卜1个、鱼蛋1磅、醋少许、姜1块、葱几棵、蒜末

调味：磨豉酱、盐、糖、蠔油、米酒

港式小吃食谱大全

作法

1. 泡浸猪皮，柔软後分开几大面积。

2. 以少许醋泡煮除去异味，用冷水泡浸并清理。

3. 再以姜、葱泡煮，进一步除去异味及其让猪皮更柔软滑糯，再用冷水泡浸并清理。

4. 萝卜切块，冷水添加少许糖，煮萝卜至熟盛起，萝卜水後用。

5. 以姜、蒜末炒煮已处理的猪皮，洒米酒，添加调味，温火以萝卜水焯至稔滑。

6. 添加鱼蛋、萝卜，至鱼蛋全熟，进行。

小技巧

猪皮原材料分油爆或砂爆两种，砂爆较好，没有油附，但需要细心除掉沙粒，处理上较麻烦。并且，市场上油爆猪皮较砂爆多。

油爆猪皮没有沙粒，但附油，有异味。处理时，假如异味大，可多次复用醋泡煮的过程。这个过程同时也让猪皮更为稔滑。

萝卜不可以先消化吸收咸味，否则不会香甜。以冷水先煮萝卜，才有清甜味。

港式小吃食谱大全

二、广式特色小吃 - 咖喱杂锦

原材料

鱼蛋1.5斤,奶油芝士肠半磅,水大鱿鱼2只,猪肉皮 2块状,萝卜一条,咖哩汁:咖哩粉、细椰酱一罐 1份,咖哩汁:柱侯酱、鸡精粉、盐、糖

适当,咖哩汁:蒜末4汤勺。

作法

1.咖哩汁作法:烧滚油进行爆香蒜末，添加6汤勺咖哩粉炒出一团。

2.4汤勺咖哩粉自来水开稀，添加适量柱侯酱、鸡精粉、糖预留。

3.将2.的咖喱水倒进炒的咖哩粉中，随后倒进三海碗水翻拌。

4.先试第一次味会出现粉的味儿，若不足咸可天赋加点盐。

5.待水焯滚后，添加细椰酱一罐。温火煮至水越来越少，试第二次味。

6.若不足味可再放盐，随后添加生粉水至适度的浓度值便进行。先将全部原材料清洗，预留。

7.水大鱿鱼、猪肉皮、萝卜切一小块，将全部原材料放进开水煮开预留。将全部煮熟了的原材料倒进咖哩汁中，待滚后就可以服用。

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