香港早茶吃什么（香港早茶喝什么茶）-香港在线资讯网

很多人对香港早茶吃什么感兴趣，今天小编为大家整理了香港早茶吃什么以及香港早茶喝什么茶的信息，下面一起来看看吧。

全文目录：

1、香港茶餐厅早餐有哪些
2、香港人，每天吃什么菜？什么早茶午茶是什么？不吃辣的吗？
3、香港喝早茶时都喝什么茶？
4、香港人早餐吃什么?
5、香港人过早一般吃什么？

香港茶餐厅早餐有哪些

香港茶餐厅早餐主要有肠粉、虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、奶黄包、萝卜糕、云吞、蛋挞等等。

在香港，吃是最大的一件工程。一般家里的老人早上起床要来一顿早茶，中午草草结束午饭，就等着下午茶提神养气，让甜品填满牙缝，大饱嘴福。而这之中最隆重的，恐怕要数早茶了！但其实，早茶的常客并不是年轻人，而是那些闲人和老人们，三五好友从早上9、10点开始坐在一起吃早茶、聊八卦，等一顿早茶结束，表针已经将近12点了。

鸡杂粥也是香港人早餐爱喝的，鸡杂处理后毫无腥味，和煮得绵软的粥融合在一起，每一口都是享受。早餐还可以搭配油条，泡在里面吃。及第粥也是香港早餐的传统味道，里面大概有海鲜、花生之类。咸粥在北方很少能喝到，撒一把小葱感觉清新。就算是满头大汗，还是喝得舒适开心。

也有人喜欢早餐来上一碗云吞面，超级大的云吞，咬开都是完整的虾仁，应该是拌了胡椒粉进去，吃起来超级过瘾。吃完再吃面条，很劲道。亮点是汤底，清汤，但喝起来有浓浓的海鲜香味。

早餐的虾仁烧卖，虾仁混着猪肉馅，太奢侈了。口感略腻，配点辣椒刚好。早餐的潮州蒸粉果，从口感猜测里面有鸡肉、榨菜、花生、青菜等，融合在一起，皮子是透明的，好看也好味。酥皮焗叉烧应该算得上是中西式结合的早餐，外面的酥皮烤得脆脆的，里面的叉烧浓郁又不油腻。吃第一口就知道，根本就停不下来。

西多士也是本地人爱吃的早餐，面包裹了鸡蛋液煎好，上面涂了一小块黄油。服务员端上来说要沾桌上的蜂蜜吃，切成小块，挤了一圈蜂蜜，舌头已经飞上云端。猪扒包，面包在锅里加热过，猪扒热乎乎地吃起来满嘴的幸福。好像没来得及怎么细细品味就给吃光了。也有爱吃花生酱猪肉排起司堡、英式蛋土司和法式土司的。

香港西式早餐的代表炒蛋多士，蛋嫩嫩的，很香，多士很酥很脆；蛋白炖鲜牛奶也很不错，奶香特浓郁，感觉特有营养。菠萝油也被誉为早餐的首选。刚出炉的大个菠萝油，外面的酥皮做很地道，中间的牛油冰冰的涂进去，舌头可以感觉从酥脆，柔软，冰凉的过度。

香港早茶吃什么（香港早茶喝什么茶）

香港人，每天吃什么菜？什么早茶午茶是什么？不吃辣的吗？

主要吃广东菜系, 但香港汇集全世界人种, 要吃什麼都有.

早茶就是早餐, 一般是指广东式点心, 午茶应该是指下午茶(原本是英国上流社会的习惯, 香港就成了通俗平民的习惯), 吃点小吃加杯香港式咖啡或奶茶.

香港喝早茶时都喝什么茶？

乌龙茶大壶茶.

就是在一大壶水里加进一些乌龙茶叶,如铁观音等.

香港人早餐吃什么?

香港人早餐吃港式早茶。

早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐，从头盘到甜品，一应俱全。

在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及豆浆。

扩展资料

常见的港式早茶有：

1、茶水

西湖龙井、大红袍、铁观音、碧螺春、红茶、茉莉花茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰花茶、豆浆、牛奶、咖啡；

2、粥点

卧蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、养颜红枣粥等；

3、汤类

猪红汤、咖喱鱼丸、清凉绿豆汤、相思红豆汤、粟米汤等；

4、肉食

虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛肉丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等；

5、素食

叉烧包、鲜肉包、腊肠卷、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢蛋糕、广式糯米鸡、特色流沙包、美容养颜红枣糕、小笼包、灌汤包、粉果等。

6、干点

蛋挞、油条、飘香榴莲酥、港式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等；

7、水果

时令水果；

8、饮品

港式龟苓膏、豆腐脑。

参考资料来源：人民网-“叹”广式早茶中式brunch给你的惬意周末

香港人过早一般吃什么？